「混ぜるだけ」シリーズのものは良く見ますが、こちらのタイプはあんまり見ないかも・・・?と買ってみました。
カルディオリジナルナシゴレンの素 2p 税込価格140円
コリアンダー、ナンプラー、ガーリック、唐辛子のペーストに蝦醤(エビペースト)をくわえ、風味豊かに仕上げたナシゴレンの素です。ナシゴレンとは、「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒める(油で揚げる)の意味があり、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの人気料理のひとつがナシゴレンです。本格的で、甘辛くスパイシーな味に仕上げました。
お好きな野菜と肉を炒めます。(今回はピーマン、ひき肉、海老)
炒まったら、ナシゴレンの素とご飯を入れて炒まったら完成!
ナシゴレンの素を入れた途端ナンプラーの香りが凄く香ってきたので、思わず「おぉ~・・・!」と言ってしまいました。
ナシゴレンを取り出し、目玉焼きを作って乗せたら完成!パクチーも飾って。
匂いの通り、しっかりナンプラーが効きつつ・・・ピリ辛だけど辛すぎず、スパイシーさのバランスが良いです。
2パック入っているので、もう1袋もミーゴレンや炒め物にアレンジしたいと思います♪
1袋あたり
カロリー 48kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 0.2g
炭水化物 7.2g
食塩相当量 4.1g