よく見かけるけど、なんだか味が不安・・・薄かったり、普通過ぎたら嫌だなぁ・・・と思いスルーしていたのですが、あっさりしたものが食べたかったので買ってきました。
カルディオリジナル 広東風ビーフン 70g 税込価格127円
フライパンひとつで出来る焼きビーフンです。オイスターソースをベースに、にんにくやしょうがの風味が効いたまろやかな味付けです。
さすがカルディ！！！
まずは、フライパンを熱して油（私はごま油を使いました）をひき、豚肉（バラ推奨ですがこちらはこま）を1枚ずつ敷いていきます。
その上にビーフンを乗せて（こちらのビーフン、皆さんご存知のケンミンのビーフンです！）
野菜を乗せます。今回はキャベツ、ピーマン、パプリカです。
必要な具材が全て少しずつなので、冷蔵庫の余っている野菜や、野菜炒めの野菜セットを買って乗せるのも良いですね。
水190ccを注ぎ、蓋をして強火で2分加熱します。
2分経ったら蓋をとり、ビーフンを軽くほぐしてまた蓋をして2分加熱。書いてある通りに水を入れると、あっという間に水分が飛んだので、水を少し増やすか、焦げ付きに注意！
全体を軽く混ぜ、残った水分を程よく飛ばして、液体ソースを加えて良く炒め合わせてできあがり！（ソースは正田フーズさん。正田醤油の関連会社で、お醤油などを主に作っているのかな・・・？）
液体ソースなのでしっかり混ざるのが良いですね。
結構簡単に出来て驚き！洗い物もなんだか少ないような。
味は、思ったより味がついていて、甘辛しっかり系です。美味しい！
ビーフンも、他と比べてパサパサせず、もっちりです。
ケンミンのビーフンと、正田フーズのソース、良いとこどりで美味しい広東風ビーフンができあがります♪
カロリー 209kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 0.4g
炭水化物 48g
食塩相当量 3.2g
パッタイ風もあります♪
