シンガポール料理屋さんに行ったときに、「なんだこの美味しい麺!!」
と驚いたラクサラーメン。
辛いエビココナッツミルク・・・最高・・・!!
カルディにも、シンガポールで売っているラクサラーメンの素があります♪
プリマ・テイスト ラクサラーメン 185g 税込価格332円
シンガポール定番の麺料理『ラクサ』のインスタント袋麺です。ココナッツミルクと海老の旨みが効いた、やや辛いスープにもちっとした太麺がおいしい、ちょっと豪華なインスタントラーメンをどうぞ。
プリマテイストのインスタント麺は美味しいらしいです♪
おいしい即席ラーメン1位に選ばれただけあります
中には、ラクサペースト(辛みのペースト)と
ラクサプレミックス(ココナッツミルクの粉)の袋が入っています。
まずはお水にラクサペースト、プレミックスを入れて煮立たせます。
(間違えてお水だけ沸騰させてしまいましたが・・・ちょっと溶けにくかったです)
お水が多い気もしますが、麺を茹でると減るので大丈夫です。
麺を入れ、7分。直前に具材を入れ一緒に煮ます。
加熱する前の麺。いつもかじっちゃうのですが、
今までで一番「無味」でした。(小麦粉の香りもあまりなかったです)
本場では米粉麺を使うそうですよ。
今回の具材は、油揚げ、エビ、パクチー。
鶏肉やもやしを入れても美味しいですよ!
器に入れて完成!お皿、白いほうが美味しく見えると思います。笑
写真で分かる通り、麺の量が多いのでお腹いっぱい食べられます~。
麺が太麺でもちっとしています。モチモチまではいかないかな~。
スープはやっぱりまろやかで辛くて美味しいです!
エビの旨味がバッチリ出ています!!!エビ好きの方にもオススメ!
カロリーは694kcalとちょっとお高め。油で揚げてある麺だからでしょうか、
口コミには麺が少し油っぽいとのコメントもありました。
ココナッツミルクが好きな方、是非。オススメです。