練乳の入ったベトナム風コーヒーは知っていましたが、カルディに「ベトナム風練乳プリン」なるものが売っていました。
「バインフラン」をイメージしているそうですが、バインフランとはベトナムの濃厚プリンのこと。現地では、砕いた氷をかけてかき氷風にして食べたりもするそうですよ！
カルディオリジナル ベトナム風練乳プリン 160g 税込価格198円
ベトナムのバインフラン（Banh Flan)をイメージしたオリジナルのベトナム風練乳プリンです。少し濃いめのコーヒージュレがソースになっています。現地ではさらにクラッシュした氷をかけて、かき氷のようにして食べるアレンジも人気の食べ方のひとつ。
カラメル部分がコーヒージェリー
底にコーヒージェリー、上部分が練乳入りプリンと、大体普通のプリンと構造は一緒です。
ジェリー部分が少し多めかな？？
フタを開けると、プリンがみっちり。結構固めで水分はそんなになかったです。
お皿にあけると、なんだかくびれのある不思議な形。
スプーンですくうと、やっぱりプリン部分は固めです。コーヒーゼリー部分は柔らかめで、くっついている訳ではなくゼリーだけするんと落ちてしまうので上手く食べましょう！
コーヒー部分がほろ苦なので、練乳入りプリンと言っても甘すぎず、何故か普通にプリンを食べている感覚でした♪
凍らせて食べてもみました！ コーヒー感が少し抑えられて、さっぱり感が増した感じがしました。
1個当たり
カロリー 169g
たんぱく質 0.9g
脂質 4.1g
炭水化物 32g
食塩相当量 0.2g
