買えるのはカルディコーヒーファームだけ！らしい、
（なので一応オリジナルカテゴリにしました）
ドイツNo.1ブランドのクリームチーズです。
ロートケップヘン＝赤ずきん という意味だそうです。
ふわっとした優しい口当たりと、軽い酸味。気になる～
ロートケップヘン 赤ずきんクリームチーズ（ハーブ）
税込498円
スモークサーモンに合わせるのが一番オススメ！
プレーンもあるのですが、売り切れていたみたいなのでハーブを購入。
ハーブは癖があるので、好みは分かれそうですね。
柔らかなチーズ。まろやか！
そんなにハーブの癖は感じなかったです。
チャイヴ（ネギの仲間のハーブ、セイヨウアサツキとも呼ばれます）
やパセリが入っています。
ピクルスのような酸味があるのですが、
パンに合わせるよりスモークサーモンにとても合う気がしました。
というのも、スモークサーモンやカルパッチョには大体、「ケッパー」という酸味の強いピクルスが付くのですが
この酸味がよく似ているな？？そういえば。と感じたから。
なので、パンとスモークサーモン、とこの赤ずきんチーズで最高！だと思いましたよ。
