ブルスケッタとは、イタリア中部の郷土料理。 元は、バゲットにニンニク、オリーブオイルなどで味付けをしたものの 上に トマトなどを乗せた料理のことを指します。 おつまみや前菜に用いられますよ。 和食でも、これを加えるとイタリアンに変身します! こ…
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